La multinationale a annoncé, mardi 31 mars 2026, la cession de son activité alimentaire, appelée à fusionner avec l’américain McCormick & Company.

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Dans une opération à 65 milliards de dollars, Unilever cède son pôle alimentaire à McCormick, poursuivant son recentrage sur les produits de beauté et d’hygiène. Le groupe américain devient un géant des saveurs, avec un chiffre d’affaires attendu de 20 milliards de dollars.

Ainis, cette opération d’envergure doit donner naissance d’ici à 2027 à un leader mondial des condiments et produits culinaires, et acter le recentrage du groupe sur ses activités les plus rentables.

Cette fusion, qui doit être achevée pour la mi-2027, donnera naissance à « un géant mondial des saveurs » dont les marques ont généré en 2025 « 20 milliards de dollars (17,4 milliards d’euros) de chiffre d’affaires », se félicite Unilever dans un communiqué commun.

Séparé de sa division alimentation, Unilever deviendra pour sa part une entreprise presque entièrement tournée vers les cosmétiques, l’hygiène et l’entretien de la maison, avec un chiffre d’affaires de 39 milliards d’euros l’an passé, grâce à des marques comme les savons Dove ou les déodorants Axe. Cette nouvelle transaction « constitue une nouvelle étape décisive dans la transformation d’Unilever en une entreprise plus simple, plus pointue et à plus forte croissance », estime la marque.